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材料・作り方

☆千切り大根500g
☆塩小さじ2
★辛口にんにく(なきみそ)大さじ2
★酢大さじ3
★砂糖大さじ1.5
★ごま油小さじ0.5

☆を大根に塩漬けして20分後に洗ってしぼる。
大根に★を混ぜて半日から一晩冷やし、 お好みでいりごまを振りかけて完成😋

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