料理が楽しくなると地元で評判
泣くほど美味い
泣きむしオカン秘伝の万能たれ。
販売終了になる前にお急ぎ下さい!

「なきみそ」とは、高知県西部の方言で”よく泣く”という意味。
田舎の泣きむしオカンが生み出した、泣くほど美味しい秘伝の万能たれです。

味噌、醤油、にんにくなど、こだわりの四国産食材により際立つコクと深み。
焼肉やホルモンはもちろん、サラダや炒め物の隠し味にもおすすめです。

ザマに美味いけん、食うてみぃちゃ!



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「なきみそ」の主な原料

味噌

徳島県で作られたこだわりの味噌を使用。
味噌には
◆ダイエット効果
◆美肌・美白
◆コレステロール低下
◆便秘解消
◆乳がん予防
◆メタボ予防
等の効能があると言われています。

醤油

醤油の味は水で決まります。なきみその醤油は、「日本最後の清流」と呼ばれる高知県四万十川の地下60メートルから汲み上げた伏流水を使い、昔ながらの手作り製法。1年かけてじっくりと自然発酵させています。

にんにく

香川県三豊産の生にんにくを使用。
にんにくには
◆疲労回復
◆免疫力アップ
◆美肌作用
◆アイチエイジング
◆風邪予防
◆がん予防
◆冷え性改善
等、さまざまな効果があると言われています。

絶対にマネしたくなるレシピ集!

「なきみそ」を使ったレシピ・調理例一覧

商品紹介

プレーン(醤油みそ) 550円(税込み)

プレーン(醤油みそ) 550円(税込み)

みそ・醤油・にんにく、数種類にも及ぶ材料をブレンドし、独自の手作り製法で作っており、素材から出る旨味を生かした商品です。

ざまなにんにく 550円(税込み)

ざまなにんにく 550円(税込み)

香川県のニンニク専門農家、白川農場さんのニンニクを使用。ガツンとニンニクの効いたタレで唐揚げやスペアリブ等、肉料理の下味にも最適。

辛口にんにく 550円(税込み)

辛口にんにく 550円(税込み)

ピリッと辛いタレに仕上げました!チリトリ鍋や麻婆豆腐等、スパイスを効かせたい料理にはコレ!

下ノ加江 なきみそ 万能たれ

「なきみそ」とは、高知県西部の方言で”よく泣く”という意味。
田舎の泣きむしオカンが生み出した、泣くほど美味しい秘伝の万能たれです。

味噌、醤油、にんにくなど、こだわりの四国産食材により際立つコクと深み。
焼肉やホルモンはもちろん、サラダや炒め物の隠し味にもおすすめです。

〒787-0033 高知県四万十市中村大橋通3-10

製造者:なきみそ食堂
販売者:株式会社ワンベスト

0120-131-885 (10:00~18:00)休日:土日祝